規(guī)格：凈含量1.8kg（小龍蝦≥1kg）3-5 4-6 5-7 6-8 7-9 8-10 10以上

凈含量300g

保質(zhì)期：-18℃以下冷凍保存18個(gè)月

食用方法：

1.解凍：自然解凍，勿用熱水；

2.清蒸：鍋內(nèi)水上汽后，將龍蝦放入蒸籠內(nèi)，大火蒸4-5分鐘裝盤，配上蘸料便可開(kāi)吃。

鹵蝦：根據(jù)個(gè)人口味可調(diào)制香辣、麻辣、鹵香、醬香、咖喱等不同風(fēng)味的鹵汁，對(duì)解凍后的小

龍蝦進(jìn)行鹵制入味。鹵湯燒開(kāi)后倒入小龍蝦，至鹵湯再次沸騰改小火鹵制15-20分鐘

便可食用。

產(chǎn)品適應(yīng)渠道及場(chǎng)景：

A 中式餐飲連鎖、標(biāo)準(zhǔn)化外賣連鎖、酒店宴席、鄉(xiāng)廚宴席

B 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、自助餐飲、酒樓、中式套餐

C 商超、便利店、服務(wù)區(qū)、學(xué)校食堂、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂

產(chǎn)品特點(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，品質(zhì)穩(wěn)定，價(jià)格穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單，出餐快；

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：洪湖產(chǎn)區(qū)小龍蝦，龍蝦腹部干凈，超低溫液氮冷凍技術(shù)鎖住營(yíng)養(yǎng)和口感還原度高，肉質(zhì)Q彈。