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清水蝦

2021-05-19
清水蝦
品牌:洪湖萬(wàn)農(nóng)、德炎龍蝦、洪湖漁家
規(guī)格:凈含量1.8kg(小龍蝦≥1kg)3-5 4-6 5-7 6-8 7-9 8-10 10以上
凈含量300g
保質(zhì)期:-18℃以下冷凍保存18個(gè)月
食用方法:
1.解凍:自然解凍,勿用熱水;
2.清蒸:鍋內(nèi)水上汽后,將龍蝦放入蒸籠內(nèi),大火蒸4-5分鐘裝盤,配上蘸料便可開(kāi)吃。
鹵蝦:根據(jù)個(gè)人口味可調(diào)制香辣、麻辣、鹵香、醬香、咖喱等不同風(fēng)味的鹵汁,對(duì)解凍后的小
龍蝦進(jìn)行鹵制入味。鹵湯燒開(kāi)后倒入小龍蝦,至鹵湯再次沸騰改小火鹵制15-20分鐘
便可食用。
清水蝦
產(chǎn)品適應(yīng)渠道及場(chǎng)景:
A 中式餐飲連鎖、標(biāo)準(zhǔn)化外賣連鎖、酒店宴席、鄉(xiāng)廚宴席
B 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、自助餐飲、酒樓、中式套餐
C 商超、便利店、服務(wù)區(qū)、學(xué)校食堂、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂
產(chǎn)品特點(diǎn):標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,品質(zhì)穩(wěn)定,價(jià)格穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單,出餐快;
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):洪湖產(chǎn)區(qū)小龍蝦,龍蝦腹部干凈,超低溫液氮冷凍技術(shù)鎖住營(yíng)養(yǎng)和口感還原度高,肉質(zhì)Q彈。
 

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